銅鑼燒餅干是廣東趣園食品的一款中式糕點,它也是我們小時候哆啦A夢愛吃的食物。這款充滿了童年和懷舊味道的銅鑼燒,本身味道也是很好吃哦,香甜可口,軟軟糯糯。小編就帶你動手做起來吧。
1、原料:全蛋、細砂糖、蜂蜜、橄欖油、低筋面粉、泡打粉、蜜豆、糖粉、蜂蜜。
2、將銅鑼燒面糊材料的全蛋、細砂糖和蜂蜜放入干凈盆中,用手提打蛋器攪拌均勻
3、再加入橄欖油攪拌均勻
4、加入過篩低篩面粉和泡打粉攪拌均勻
5、攪拌均勻后,放入冰箱冷藏20分鐘。
6、將紅豆餡的材料放一起揉成團即可。
7、然后過了20分鐘后,用擠袋裝起。
8、將不粘鍋洗干凈用紙巾刷去多佘水,慢火加熱。
9、將銅鑼燒的面糊擠到鍋中,看到起完泡后就可以翻面。
10、用紅豆餡把銅鑼燒粘在一起。
好了,美味的銅鑼燒就這樣簡單的做好了,小編都迫不及待的想要嘗試吃了。然后提醒大家煎面的時候要等平底鍋充分熱了,再去煎,必須用慢火,不然會糊哦!
【本文標簽】:趣園、銅鑼燒
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