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趣園小編教大家制作一款好吃的紅棗餅干

返回列表來源:趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-08-14 17:00 瀏覽:-

今天趣園小編來給大家介紹一款超好吃的紅棗餅干,好吃健康讓你擁有好氣色。

嘴饞的時(shí)候來兩口,滋陰補(bǔ)陽,營養(yǎng)低脂,好吃還不怕胖!跟著一起來做吧!

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1.全體食材集合!


2.紅棗洗凈后,去核。


3.將紅棗切碎,放進(jìn)奶鍋里,再倒入清水煮至水開。


4.濾掉多余的水,放入小蘇打攪拌均勻。


5.再放入黃油,攪拌至黃油融化。


6.再放入紅糖,攪拌至紅糖溶化。


7.攪拌均勻后,紅棗碎就變成紅棗泥啦。


8.將低筋面粉過篩。


9.倒入紅棗泥中。


10.將雞蛋打散后倒入紅棗泥中,用刮刀從底部往上翻拌的方式,觀察面糊完全濕潤了就可以啦。


11.將面糊倒入模具,做的是小餅干,倒3分滿就可以啦。


12.提前預(yù)熱烤箱180℃15分鐘,將模具放入烤箱中層,烘烤15分鐘左右。


13.不確定紅棗餅熟沒熟的小伙伴,可以用牙簽扎入紅棗餅中心再拔出,牙簽上沒有殘留物,就表示紅棗餅烤好了。喜歡芝麻的也可以加入芝麻哦。

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紅棗餅干和純粹的餅干有些許差別,紅棗、紅糖、雞蛋的緊密結(jié)合,讓它的口感沒有餅干那么酥脆,多了些香甜軟糯,還略帶嚼勁,吃很上癮。


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