涼爽而又明媚的早晨,廣東趣園食品小編教大家一款全素香蕉燕麥餅干的做法,香蕉和燕麥的融合可能大家還比較少吃過(guò),香蕉做餅干是比較少見(jiàn)的,而且這款餅干營(yíng)養(yǎng)又健康,沒(méi)有多余的油脂和糖粉,吃了不會(huì)容易發(fā)胖呢。上手難度也不大,烘焙新手們也可以很容易的學(xué)會(huì)呢。
材料:熟透的香蕉兩根、快熟燕麥片150g、杏仁粉30ml、肉桂粉2.5ml、紅糖15ml、可可粉15ml、椰子油15ml、海鹽一小撮、耐烤巧克力豆30g。
1、烤箱預(yù)熱180度。熟香蕉壓成泥。燕麥片和巧克力豆除外,全部和香蕉泥倒進(jìn)一個(gè)大碗中。
2、混合均勻,倒入燕麥片,拌勻;加巧克力豆,拌勻。
3、用冰淇淋勺挖出,刮平面糊。
4、放不粘烤盤上,其它不是防粘烤盤需要先鋪油紙。
5、用刮刀將面糊壓平。
6、烤箱中層180度加開(kāi)熱風(fēng),15分鐘。
7、出爐后餅干是軟的,轉(zhuǎn)移到晾架。
8、涼透后餅干中央是軟的,整體口感韌韌的。
巧克力豆、香蕉、燕麥都是滿滿的干貨真材實(shí)料,這樣出爐的一款餅干,香味已經(jīng)飄滿了房間。小編可以迫不及待吃了兩個(gè)了,大家想學(xué)習(xí)的可以跟著小編一起做吧。
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