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餅干的行業(yè)前景

近年來(lái)，中國(guó)的餅干行業(yè)快速發(fā)展，并且其市場(chǎng)潛力不可低估。國(guó)內(nèi)的餅干骨干企業(yè)發(fā)展更是突飛猛進(jìn)，在去年原材料漲價(jià)的背景下，還是取得了較… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園食品告訴你蛋卷小知識(shí)

將雞蛋汁充分?jǐn)嚢瑁谷霟隣C的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園教您月餅選購(gòu)小知識(shí)

中秋佳節(jié)，月餅是少不了的節(jié)日必備消費(fèi)品，不僅自己食用，它同時(shí)也成為了饋贈(zèng)親友的禮品。每年月餅新品上市，品種繁多，月餅市場(chǎng)讓消費(fèi)者在… [查看詳情]

12 2015-09

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曲奇和餅干有什么區(qū)別？

餅干是一種烘烤出來(lái)的一種食品 曲奇也是一種餅干(曲奇來(lái)自英文COOKEY 的譯音，意思就是餅干的意思)，但是它里邊加的有黃油，相對(duì)于普通的餅… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園課堂：面包跟餅干不宜一起存放

生活中，缺鈣的人，總是感到疲勞、壓力大。相關(guān)人士表示，鈣是天然的壓力緩解劑。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質(zhì)食物的同時(shí)，千萬(wàn)不要忘記補(bǔ)充… [查看詳情]

12 2015-09

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怎么判斷餅干是否健康好吃？

餅干是休閑食品中比較受人喜歡的食品之一，同時(shí)也是很多女孩子都非常青睞的一種食品，但是現(xiàn)在市場(chǎng)中的餅干種類非常的多，而且很多吃了以后… [查看詳情]

12 2015-09

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餅干選擇應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?

餅干是我們常吃的飲食點(diǎn)心，可謂是老少皆宜的食品。有些企業(yè)將餅干作為為員工準(zhǔn)備的下午茶點(diǎn)，許多幼兒園則將餅干作為點(diǎn)心給小朋友食用，不… [查看詳情]

12 2015-09

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面包餅干能不能當(dāng)早餐？

餅干、面包等干食都不適合做早餐，這些食物會(huì)有口干難以吞咽感覺(jué)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，… [查看詳情]

12 2015-09

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無(wú)糖餅干是怎么做的？

面粉195克，雞蛋3個(gè)，橄欖油40克。 步驟： 1、將蛋黃、蛋白分離，分別打發(fā); 2、將蛋黃倒入蛋白，加入橄欖油，形成蛋醬; 3、面粉過(guò)篩，倒… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園知識(shí)：蘇打餅干及其制作方法

蘇打餅干的制作方法是先在小麥面粉中加入酵母，然后調(diào)成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后再加入面粉，再經(jīng)短時(shí)間發(fā)酵后整型。蘇打餅干一般為甜餅干，含有碳… [查看詳情]

12 2015-09

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早餐一定要有主食 蘇打餅干不宜作早餐

不吃早餐，對(duì)健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了，但是很多上班族由于時(shí)間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園告訴您10種常見(jiàn)餅干營(yíng)養(yǎng)真相

香甜酥脆的餅干一直很受女生喜歡，但市面上那么多餅干，你又知道不同的餅干有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面，小編給你揭秘常見(jiàn)10類餅干的營(yíng)養(yǎng)真相。 [查看詳情]

12 2015-09

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曲奇餅有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過(guò)多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，而與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)的“文… [查看詳情]

12 2015-09

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趣園小知識(shí)：粗糧餅干能減肥，是真的嗎？

粗糧，在我們的印象中，似乎是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，也是較為健康的。因此，在食品行業(yè)，粗糧餅干，雜糧面包就顯得尤為受歡迎。尤其是對(duì)于渴望有一… [查看詳情]

12 2015-09

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“三高”人士應(yīng)盡量避開(kāi)食用鮮肉月餅

日前，香氣四溢的鮮肉月餅已經(jīng)上市。不少“好這一口鮮肉、愛(ài)這一口酥脆”的上海人開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，為了這一口鮮肉不惜排上兩小時(shí)的隊(duì)伍，還有… [查看詳情]

12 2015-09

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月餅保質(zhì)期暫無(wú)國(guó)標(biāo) 有關(guān)人士建議盡量即買(mǎi)即吃

隨著中秋佳節(jié)的臨近，月餅的銷售也逐漸進(jìn)入高峰期。9月7日上午，市民王瑛在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)突然注意到一個(gè)問(wèn)題：不同廠家的月餅保質(zhì)期有所不同，… [查看詳情]

12 2015-09

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月餅并非越新鮮越好吃 經(jīng)“返油”期口感更好

月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)令食品，種類繁多，品種豐富，口味各異。而且，你知道嗎?月餅可不是新鮮出爐的好，而是經(jīng)過(guò)10~15天的“返油”期口感… [查看詳情]

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如何選購(gòu)好的餅干？

想選擇最健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。最簡(jiǎn)單的辦法就… [查看詳情]

10 2015-09

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高檔月餅“起死回生” 禮盒包裝精美奢華

黨的十八大后，中央出臺(tái)八項(xiàng)規(guī)定，各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)一個(gè)節(jié)點(diǎn)一個(gè)節(jié)點(diǎn)地抓，執(zhí)紀(jì)監(jiān)督，查處曝光，馳而不息糾正“四風(fēng)”，黨風(fēng)建設(shè)取得明顯進(jìn)… [查看詳情]

10 2015-09