香脆蛋卷相信很多小伙伴都愛吃吧,那么香脆蛋卷是怎么做出來的呢?現(xiàn)在就由趣園蛋卷代加工廠家跟大家分享一下制作方法,希望能夠幫助各位小吃貨們能夠吃到自己做的蛋卷。
趣園蛋卷代加工廠家跟大家分享的制作方法如下:
配料:面粉1斤、雞蛋2—3個,白糖3兩、植物油2兩,攪拌均勻即可
工具:蛋卷烤制模;
爐子:煤爐、煤氣爐均可以,只要能將烤制模加熱就行。
容器:用來裝蛋液、面粉等。
配料方法:
將適量面粉,適量鹽,味精,雞蛋,放入適量的水中,攪拌均勻成粥狀,不可太稠,多試驗幾次就會有了經(jīng)驗。
烤制:
1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫;
2、用涮子沾油,涂在模具的內(nèi)面(上下兩面);
3、用小勺將槳料倒適量在模具上,然后上下二塊模具合在一起加熱,幾分鐘即可;
4、打開模具,用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起,迅速卷成筒狀,并立即切成二節(jié),放在一邊;
5、加工到一定數(shù)量,用袋包裝、封口、即可。
看完趣園蛋卷代加工廠家跟大家分享的制作方法,是不是覺得制作香脆蛋卷并沒有想象中那么難,大家想吃香脆蛋卷的時候不一定要出去買,也可以自己動手做哦,大家可以按照上面的制作方法,動手試一下吧。趣園食品里面還有曲奇、月餅等休閑食品的制作方法哦,入想了解,可以關(guān)注趣園食品。
【本文標(biāo)簽】:趣園蛋卷代加工廠家
【責(zé)任編輯】:趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有:http://m.telematicsconference.cn/轉(zhuǎn)載請注明出處